紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的(de)海(hǎi)藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的(de)栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大规(g微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔uī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞(bāo)的(de)特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和(hé)医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自(zì)然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境为基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有的(de微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔)暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用(yòng)。

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